Erzeugung von Honig
Wir sind wieder fleißig am Kerzen gießen, neue Motive für Weihnachten stehen bereit. 100 % Bienenwachs aus Österreich, in liebevoller Handarbeit in Graz hergestellt. Ein tolles Geschenk, nachhaltig und regional von grazerhonig .
Um 1 Gramm Honig zu erzeugen muss eine Biene 200-mal den Stock verlassen, 10.000 Blüten den Nektar entnehmen und jeden Tropfen Nektar mit körpereigenen Sekreten wie; Invertase (zur Aufspaltung der Zucker im Nektar) und Prolin (Konservierende Speichelflüssigkeit der Biene) versetzen, Diastase und Katalase zur Konservierung des Nektars sowie Aminosäuren (Körpereigene Sekrete der Biene), diese Strukturen […]
