Schwedenansatz-Kräuter 100g

Schwedenansatzkräuter – Ansatzmischung für Kräuterbitter selbst ansetzen

Die Schwedenansatzkräuter sind eine traditionelle Kräutermischung zur Herstellung eines aromatischen Kräuterbitters. Die ausgewählten Kräuter und Gewürze sorgen für ein intensiv würziges und charakteristisch bitteres Geschmacksprofil.

Die Mischung basiert auf einer klassischen Rezeptur und enthält verschiedene pflanzliche Bestandteile wie Wermut, Angelikawurzel, Rhabarberwurzel, Myrrhe und weitere ausgewählte Zutaten. Dadurch entsteht ein vielschichtiges Aroma mit kräftiger Bitterkeit.

Kräuterbitter einfach selbst herstellen

Die Schwedenansatzkräuter werden mit Alkohol (z. B. Korn oder Wacholderschnaps) übergossen. Während der Reifezeit entfalten die enthaltenen Kräuter ihr volles Aroma.

100 g der Mischung reichen für ca. 2 Liter Ansatz.

Eigenschaften & Vorteile

• Schwedenansatzkräuter
• Ansatzmischung für Kräuterbitter
• Mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen
• Intensiv bitter-würziges Aroma
• 100 g ausreichend für ca. 2 Liter Ansatz
• Für vegane Ernährung geeignet

Zutaten

Wermut, Angelikawurzel, Manna, Theriak venezian (ohne Meereszwiebel), Zitwerwurzel, Sennesblätter, Rhabarberwurzel, Eberwurzel, Myrrhe, Naturkampfer, Safran

Zubereitung

100 g der Mischung in 2 Liter Korn- oder Wacholderschnaps geben.

An einem dunklen Ort etwa eine Woche ziehen lassen und täglich schütteln.

Die Kräuter setzen sich am Boden ab und können nach Wunsch abgeseiht werden.

Hinweise

Trocken und lichtgeschützt lagern.

Nicht zum direkten Verzehr bestimmt.

Zur Herstellung eines alkoholischen Getränks vorgesehen.

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